Lavinia e l'arte bianca

L'acqua, il lievito e l'olio si fondono
Abbracciando la candida figlia del grano.
Viene su dal mare e scende dalle colline
Il sentore del sale che insaporisce la pianura.
Nell'antro dal cuore rovente, fuoco di brace
Indorerà, all'impasto, la sua livrea fragrante
Allettando il gusto con prelibate promesse.